Z MIŁOŚCI DO PSZCZÓŁ

JAKOŚĆ OD 4 POKOLEŃ

Jesteśmy dumni z naszego dziedzictwa, które trwa już od czterech pokoleń. Każde pokolenie wniosło swój wkład, kształtując naszą pasję do pszczelarstwa i produkcji najwyższej jakości miodu.

Nasza historia zaczęła się wiele lat temu, kiedy pierwsze pokolenie naszej rodziny rozpoczęło hodowlę pszczół. Przez lata praktyki, eksperymentów i nauki staliśmy się ekspertami w tej dziedzinie.

Historia Rodu Kozińskich

Prekursorką rodzinnego pszczelarstwa była Maria Kozińska.

Pracowała ona na dworze u dziedzica, gdzie odpowiedzialna była za prowadzenie pasieki.

Zamiłowanie do pszczół oraz zdobyte doświadczenie stały się solidną podstawą do założenia na początku XX wieku własnej pasieki.

Pasją do pszczelarstwa zaraziła swojego najmłodszego syna Henryka, który już w wieku 12 lat kupił swoją pierwszą rodziną pszczelą był to rok 1932. Kosztowała ona wówczas 5 zł.

Kolejne 3 rodziny kupił za pieniądze zarobione na graniu na skrzypcach na weselach.

Przełomowym momentem w rozwoju pasieki był rok 1939. Wtedy to Henryk ożenił się z Krystyną Lickindorf, która otrzymała w posagu 10 pni pszczelich. Jeszcze w tym samym roku, we wrześniu działania wojenne (uderzenie bomby) spowodowały zniszczenie uli. Upór i determinacja Henryka doprowadziły go do odbudowania pasieki. Stały się również motorem napędowym do dalszego rozwoju.

W latach 50 tych zaczął jeździć po kraju zdobywając doświadczenie i nowe znajomości.

W 1956 r. rozpoczął trzyletni kurs mistrzowski w Technikum Pszczelarskim w Pszczelej Woli.

Pierwszą setkę pni osiągnął w 1966 roku.

W szczytowym momencie pasieka Henryka i Krystyny liczyła ok 1200 pni.

Z biegiem lat pasieka została podzielona na pięcioro dzieci. Najmłodszy z nich Janusz, już we
wczesnym dzieciństwie wykazywał spore chęci do pracy przy pszczołach.

„Nie dostawałem do ula to dawali stołek żebym dmuchał….” – wspomina Janusz.

Janusz chcąc pogłębić wiedzę rozpoczął naukę w 5 letnim Technikum Pszczelarskim. Po ślubie wraz z żoną Kazimierą zdecydowali się na prowadzenie pasieki „Darz Bór”.

Ciężką pracą oraz pozyskanymi środkami unijnymi zmodernizowali gospodarstwo pasieczne, wówczas charakter pasieki zmienił się ze stacjonarnej na wędrowną.

Trzech synów Kazimiery i Janusza – Michał, Mateusz i Maciej postanowili kontynuować piękną aczkolwiek ciężką pasję pszczelarską. Wszyscy trzej uczęszczali do Technikum Pszczelarskiego w Pszczelej Woli, Michał w latach 1999- 2004 roku, Mateusz w latach 2016 – 2018, Maciej w latach 2014 – 2018. Doświadczenie zdobywali również na zagranicznych praktykach m.in. w Luksemburgu, Austrii, Włoszech i Niemczech.

Obecnie pasieka pod nazwą MK Miody Kozińscy liczy 2100 rodzin pszczelich.

Dzięki przekazywanej z pokolenia na pokolenie wiedzy oraz nabytym umiejętnościom, nie tylko doskonalimy nasze techniki hodowli i produkcji miodu, ale również zrozumieliśmy wagę harmonii z przyrodą.

Pszczoły, te niewielkie, ale niezwykle ważne stworzenia, są dla nas nie tylko źródłem dobrobytu, ale przede wszystkim symbolem zrównoważonego życia w zgodzie z naturą.

Pszczoły odgrywają kluczową rolę w naszym ekosystemie, a pszczelarze są strażnikami tych niezastąpionych owadów. Oto kilka argumentów, dlaczego warto wspierać pszczelarzy:

Zapylanie roślin: Pszczoły są jednymi z głównych zapylaczy, odpowiedzialnych za zapylanie około 70% upraw rolnych, które dostarczają 90% żywności na świecie.
Bioderma: Pszczoły wspomagają różnorodność biologiczną, zapewniając przetrwanie wielu gatunków roślin.
Produkcja miodu: Pszczelarstwo dostarcza nam miód, który jest nie tylko smaczny, ale także ma wiele korzyści zdrowotnych.
Produkty pszczele: Oprócz miodu, pszczoły dostarczają nam propolis, pyłek pszczeli i wosk, które mają liczne zastosowania w medycynie, kosmetyce i innych dziedzinach.
Wsparcie lokalnej gospodarki: Kupując miód i inne produkty pszczele od lokalnych pszczelarzy, wspieramy lokalną gospodarkę i tworzenie miejsc pracy.
Edukacja ekologiczna: Pszczelarze często działają jako edukatorzy, ucząc społeczności o ważności pszczoły miodnej i jej roli w ekosystemie.
Zrównoważone praktyki: Wielu pszczelarzy praktykuje zrównoważone metody hodowli pszczoły, co pomaga w ochronie środowiska.
Ochrona przed wymieraniem: Wspierając pszczelarzy, przyczyniamy się do ochrony pszczoły miodnej, która jest zagrożona z powodu chorób, pestycydów i innych czynników.
Badania naukowe: Pszczelarze często współpracują z naukowcami, przyczyniając się do badań nad zachowaniem, zdrowiem i ochroną pszczoły miodnej.
Kultura i tradycja: Pszczelarstwo jest często dziedziczne i stanowi ważną część kulturową wielu społeczności.
Bioróżnorodność krajobrazów: Pszczoły wspierają różnorodność roślin, która z kolei wpływa na różnorodność fauny i piękno krajobrazów.
Naturalne słodziki: Miód to naturalny słodzik, który jest zdrowszą alternatywą dla sztucznych substancji słodzących.
Wspieranie ekologicznego rolnictwa: Pszczelarze często preferują ekologiczne metody uprawy, które są korzystne dla środowiska i zdrowia ludzkiego.
Tworzenie świadomości: Wspierając pszczelarzy, pomagamy w budowaniu świadomości społecznej na temat ważności pszczoły miodnej i wyzwań, przed którymi stoi pszczelarstwo.
Zapewnienie przyszłości: Wspierając pszczelarzy, pomagamy zapewnić przetrwanie pszczelarstwa dla przyszłych pokoleń.

Wspierając pszczelarzy, nie tylko dbamy o pszczoły, ale również o nasze środowisko, zdrowie i społeczności lokalne. Warto podkreślić, jak ważna jest ich praca dla naszego świata.